| 2005/2006
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Varroa destructor, Bedrohung im Bienenstock
Ist Quorn ein guter Fleischersatz?
Lebensmittelverpackungen
Wasser als Selbstverständlichkeit? Exemplarisch an der Gemeinde Wallisellen
Trinken an der Kantonsschule Oerlikon
Vergiftungen durch Schlangenbisse
Der Fingerabdruck
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| 2004/2005
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Experimentelle Reprografie
Flüssigkristalle in einem LCD
Im Banne des Kristalls
Lebensmittelfarbstoffe
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| 2003/2004
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Coca Cola im Labor
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| 2002/2003
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Antibiotikaresistenz
Die Geschichte der Anästhesie
Die Kunst der Mumifizierung im Alten Ägypten, http://www.mumien-online.ch.vu/
Die Brennstoffzelle
Auswirkungen der Ernährung auf körperliche und geistige Tätigkeiten
Scotch Whisky - Bauernschnaps oder Wasser des Lebens?
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| 2001/2002
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Aspirin
Lebensmittelzusatzstoffe, die ewigen E-Nummern
Konzept eines Nullenergiehauses
Aromastoffe im Wein
Vom Kräutergarten zum Parfum
Mikrobielle Glucosegewinnung aus Cellulose
Der Bleigehalt im Boden des Schiessplatzes Gutenswil
Fluoreszenz der Diphenylpolyen-Reihe
Bau einer Brennstoffzelle
Geschichte und Bedeutung des Entropiebegriffes
Hefen - Vorkommen und Bedeutung im Alltag
Progerie - zu jung um alt zu sein
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| 2000/1999
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Schweizer Obstbrandkultur
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| 1998/1999
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Nitrat im Nüsslisalat (s.unten)
Fliessgewässeruntersuchung am Beispiel der Glatt
Bier
Farben und Lacke
Parfüm
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| 1997/98
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Vom Wasser zum Trinkwasser
Explosivstoffe: Energie aus dem Zerfall
Luftschadstoff Stickstoffdioxid
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| 1996/97
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Wie entstand das Leben? Die DNA als Leitfaden
Die Brennstoffzelle
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